วาซาบิมีประโยชน์อย่างไร

วาซาบินิยมบริโภคในญี่ปุ่นมาหลายศตวรรษ จากการวิจัยก็ได้ค้นพบว่า วาซาบิมีประโยชน์ต่อสุขภาพ และสามารถสู้กับพวกโรคภัยต่างๆ ได้ด้วยนะครับ

         1. ช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งชนิดต่างๆได้

         2. ช่วยป้องกันเม็ดเลือดแข็งตัว

         3. ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันในการกำจัดเซลล์ที่เริ่มผิดปกติได้

         4. ช่วยต่อต้านแบคทีเรียและเชื้อราที่ทำให้อาหารเป็นพิษได้

         5. ช่วยป้องกันฟันผุ

สรรพคุณทางยา
วาซาบินอกจากจะช่วยดับกลิ่นคาวแล้วยังมีสรรพคุณทางยาดังนี้

         ** ฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค พบว่าวาซาบิมีผลในการฆ่าเชื้อโรค และสามารถต่อต้านการติดเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อราบางชนิด
        ** กำจัดพยาธิที่อาศัยอยู่ในปลาได้ เมื่อผ่านเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารของมนุษย์
        ** ฤทธิ์ต่อต้านสารก่อมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งของกระเพาะอาหาร
        ** ป้องกันเส้นเลือดอุดตัน ฤทธิ์ต้านการเกาะตัวของเกล็ดเลือด
        ** ป้องกันฟันผุ ในอนาคตอาจนำไปประยุกต์เป็นส่วนผสมในยาสีฟัน
        ** ช่วยกระตุ้นในการสร้างภูมิคุ้มกันในการกำจัดเซลล์ที่เริ่มผิดปรกติ